大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式>

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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