意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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