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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素(sù)及(jí)矿物(wù)质(zhì)，但质地(dì)较粗离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适(shì)量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了(le)，然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自(zì)己(jǐ)的需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油(yóu)加(jiā)热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处(chù)腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益(yì)作用。