新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bā武警能打过特警吗o)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干。