榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的(de).榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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