铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品的(de)。关于铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)以(yǐ)及铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图片，铁观(guān)音怎样(yàng)辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨(biàn)认铁(tiě)观(guān)音的(de)好坏等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清(qīng)香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间(jiān)陈(chén)香型的铁观音口感特质接近(jìn)于(yú)红(hóng)茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤(tāng)的(de)色彩深浅、明(míng)暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊(zhuó)的为次品(粤西是指什么地方pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香(xiāng)气(qì)是(shì)否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米(粤西是指什么地方mǐ)的(de)香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量(liàng)的(de)茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚(hòu)、醇(chún)而(ér)带爽、厚(hòu)而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品。

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