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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng宁波慈溪的邮编是多少)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。宁波慈溪的邮编是多少>

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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