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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

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　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉一种具有中国特色的(de)叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入(rù)并(bìng)排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其味(wèi)确(què)是一种日子艺术享受

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