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南(nán)瓜能(néng)够(gòu)降血糖(táng)吗(ma)

　　南瓜是不能(néng)够降(jiàng)血糖(táng)的。

　　南瓜不(bù)能(néng)够(gòu)降血糖(táng)，南(nán)瓜不光(guāng)不能(néng)降(jiàng)血糖，相反还能升(shēng)血(xuè)糖。事实(shí)上(shàng)，在对糖尿病(bìng)患者的教(jiào)育(yù)傍边(biān)，一直把(bǎ)南(nán)瓜当作主(zhǔ)食(shí)来宣扬，南瓜里面富含丰(fēng)厚的升血糖要素，所以(yǐ)要(yào)把(bǎ)南(nán)瓜当成主食(shí)来吃。

　　主张糖尿病(bìng)患者每一顿饭的主(zhǔ)食量不超越二(èr)两，也便是100g。假如(rú)患者在这(zhè)顿饭中食(shí)用了(le)南(nán)瓜，

　　相应(yīng)的其它主(zhǔ)食量都要(yào)削减，由于南瓜(guā)算在主食(shí)的领域里。别的(de)，主(zhǔ)张患者吃(chī)完(wán)南瓜今后要留意(yì)监(jiān)测血糖，防(fáng)止呈现血糖(táng)显着升高的状(zhuàng)况，然后做到对自己(jǐ)的血糖(táng)心中有数。

怎样(yàng)挑个(gè)甜南瓜好(hǎo)吃又甜的(de)

　　1、看南瓜表面(miàn)。

　　熟透(tòu)长(zhǎng)老的南瓜，它的表面必定都是(shì)黄色(sè)的，并且表(biǎo)面还带有(yǒu)一(yī)些白霜，这(zhè)种南瓜是(shì)老练度高的南瓜(guā)，吃起来必定很甜，也(yě)比较甜糯，煮熟后，和吃红(hóng)薯有些类(lèi)似(shì)。

　　那(nà)么遇到黄(huáng)色(sè)南(nán)瓜上(shàng)，还带有绿(lǜ)色，这样的南瓜不怎样老练，口感欠好(hǎo)。

　　看了色彩外(wài)，咱们(men)还(hái)能够(gòu)看看南瓜表面的条纹(wén)，假如十(shí)清楚晰，线条(tiáo)很清楚的话，这样的南(nán)瓜必定是很(hěn)不(bù)错。

　　2、看南瓜的蒂。

　　买整个(gè)南瓜时(shí)，除了(le)调(diào)查(chá)南瓜表面(miàn)，还要看看(kàn)南瓜的蒂，摸上去很硬(yìng)，老练(liàn)度就比较高(gāo)，摸上(shàng)去很(hěn)软，老练度不行，这种南瓜必定是采(cǎi)摘太(tài)早了，遇到了(le)不要买，口(kǒu)感(gǎn)不(bù)是特别买，别的发(fā)现南瓜蒂(dì)现(xiàn)已发黑了(le)，甚至有腐坏的痕迹，那么(me)这样的南瓜也不要(yào)买(mǎi)，不新鲜。

　　3、掂掂分量(liàng)。

　　挑选两个差不多巨细的南瓜，两(liǎng)个手去掂一下南(nán)瓜的分量(liàng)，而(ér)不是只会(huì)挑(tiāo)选个头大(dà)的(de)，挑选更重的那一个，老练(liàn)度更高(gāo)，吃起来(lái)更甜，瓜(guā)肉紧实(shí)，吃起来(lái)软糯。

　　4、看瓜瓤。

　　有(yǒu)些(xiē)人吃不了一个(gè)大(dà)南瓜，能够让小贩切一块下来，那(nà)么咱们就能(néng)够先(xiān)调(diào)查(chá)一下南瓜瓜瓤(ráng)，老练度高的南(nán)瓜，它的南(nán)瓜子长得(dé)十分(fēn)丰满，而不太老(lǎo)练的(de)南瓜，它的南瓜子显得十(shí)分(fēn)扁平，所(suǒ)以留意调查这一点。

　　别的(de)切开(kāi)的南瓜，我们能(néng)够拿起(qǐ)来闻一下滋味，甜度高的(de)南瓜(guā)，闻起来有一(yī)股很(hěn)清甜的(de)滋味。

　　5、挑(tiāo)选丰满又完好的南(nán)瓜。

　　南瓜的种类不同，形状上也各有不同，不过不(bù)管(guǎn)是哪种(zhǒng)南瓜(guā)，老(lǎo)练度高的南瓜(guā)外形必定很(hěn)丰(fēng)满，并且表面是完好的，没有(yǒu)腐朽的痕迹(jì)，那么遇到表面有破损的(de)南(nán)瓜，就不要(yào)买了(le)。

南瓜(guā)怎样挑选又糯又甜

　　1、看色彩：南瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和京绿栗南(nán)瓜。

　　蜜(mì)本南瓜要挑(tiāo)选橙色的，外(wài)皮偏(piān)绿证明(míng)老练度不行;买京绿栗南瓜则(zé)以深绿色为佳，色彩(cǎi)深一些证明老(lǎo)练度高。

　　按种类挑选南(nán)瓜时，最好对它的(de)特性有所(suǒ)了解，紧记它(tā)老练时的姿态，这样才干买到好南(nán)瓜。

　　2、看(kàn)外形：挑选外形完好(hǎo)的(de)南瓜，假如你选购有机(jī)产(chǎn)品，可能(néng)会发现(xiàn)南(nán)瓜外皮有一些小斑(bān)驳或突起，这并不影响(xiǎng)南瓜的质量。

　　这是由(yóu)于南(nán)瓜在(zài)成长(zhǎng)时遭到虫咬或划伤，南瓜(guā)分泌出少(shǎo)数(shù)黏液来(lái)维护创(chuàng)伤，一段时间(jiān)今后这些粘液会凝结变硬，南瓜(guā)外皮上就会(huì)呈现小斑(bān)驳或(huò)突起(qǐ)，并(bìng)不影(yǐng)响食用。

　　3、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐(qiā)一(yī)下，假(jiǎ)如感觉南(nán)瓜外皮(pí)比较坚固，那么，这样(yàng)的南瓜便是老南瓜;反之，假如一(yī)掐就破，则证明老练度不行(xíng)，这样(yàng)的南瓜口感较(jiào)差(chà)。

　　4、拍一拍(pāi)：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，假(jiǎ)如声响发闷，感觉(jué)南瓜的内部(bù)结构十分紧实，就证(zhèng)明南瓜的老练度(dù)比较高。

　　别的，相同巨细的南(nán)瓜，重的那个(gè)老练度更好。

　　5、看瓜瓤(ráng)：切开南(nán)瓜时，假如感觉瓜瓤(ráng)十(shí)分坚固，这(zhè)样的南瓜口感又面又沙，并(bìng)且甜度高(gāo)。

　　南(nán)瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄色(sè)，色彩较深的，老练度(dù)高;反之，假如色(sè)彩浅(qiǎn)浅的，就证明老练度就不行(xíng)。

　　别的，瓜籽(zǐ)丰满也是南瓜老练(liàn)度高(gāo)的体现(xiàn)之(zhī)一。

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