怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含(h站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的án)有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如(r站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的ú)感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的