雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间-橘子百科-橘子都知道

雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等(děng)于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡(jī)蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)上并非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前，鹅(雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间é)蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。