切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可(kě)以的(de)。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红这(zhè)样的做(zuò)法的目(mù)的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可(kě)以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存(cún)很长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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