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旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过(guò)发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不(bù)添(tiān)加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却灌装的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀释了(le)牛奶中(zhōng)原有的(de)营养成(chéng)分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一定的(de)改善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总数(shù)10的(de)8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除(chú)了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感(gǎn)，所(suǒ)以风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都(dōu)是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一(yī)、性(xìng)质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为(w旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释èi)空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是(shì)暴(bào)殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当(dāng)然(rán)不如(rú)新奇的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。