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刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼,因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区,所以属(shǔ)于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水环境,还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

  当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可(kě)达米(mǐ),体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域,但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长,前(qián)部高(gāo),向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短,向后伸到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下小说中反复的作用和表达效果,反复的作用和表达效果答题格式缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄食(shí),入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一段时(shí)间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸为主;在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基(jī)酸,尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌(cí)大雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的(de)南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼(yú),其(qí)产量在长江下游(yóu)各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

  旺季来临(lín)时,大(dà)街小巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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