榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历zhī)肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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