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卯怎么读，卯足劲是什么意思解释红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

<卯怎么读，卯足劲是什么意思解释p>　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己(jǐ)的(de)需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能(néng)看到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低(dī)不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变(biàn)的(de)问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分卯怎么读，卯足劲是什么意思解释也比(bǐ)较足的。