紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(z印信是什么意思？ 印信和书信一样吗ǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎn印信是什么意思？ 印信和书信一样吗g)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右印信是什么意思？ 印信和书信一样吗，栽培区主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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