辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它(tā)烘干(gàn)的。

　　关于辣椒怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存以及晒干辣椒怎样(yàng)晒才好，辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存时(shí)间长，辣椒怎么风干保存不会(huì)坏，辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风(fēng)干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干(gàn)储存(cún)等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部(bù)坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地(dì)音域划分从低到高，人声音域划分风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏音域划分从低到高，人声音域划分度(dù)）或(huò)最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 音域划分从低到高，人声音域划分