新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是(shì)热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易(yì)导(dǎo)致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一(yī)次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益(yì)的。吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗p>

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜吃斑鸠能提高性功能吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗吗，男人吃斑鸠补性功能吗(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素(sù)，蛋白(bái)中的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克(kè)酸居多(duō)，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐(yán)调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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