怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(li杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪án)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力(lì)就能(néng)够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队(duì)三(sān)下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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