铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入(rù)盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次(cì)品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)辨(biàn)别(bié)好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

铁观(guān)音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁观音口感特质接近(jìn)于(yú)红茶中的(de)普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和(hé)促消化(huà)的(de)成(chéng)效。

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　　1、观(guān)叶(yè)底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的(de)色彩(cǎi)深(shēn)浅、明(míng)暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定不要太(tài)多(duō)），经过(guò)舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚，使(shǐ)口(kǒu)腔各(gè)部位的味(wèi)细胞作出归纳的味(wèi)道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神(shén)韵”特征的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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