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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī),鹅颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的(de)贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī),二是因为它们生长在海边(biān)的礁石底部,采集起来有一定(dìng)的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛开长相和(hé)采集(jí)难度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千人民(mín)币千树万树梨花开的上一句是什么,千树万树梨花开的上一句是什么古诗<千树万树梨花开的上一句是什么,千树万树梨花开的上一句是什么古诗/span>不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对象,可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn),但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的甚至达(dá)到(dào)了(le)上万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布(bù)也是比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng),控干水份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度(dù)大,因此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高(gāo),也是全世界(jiè)最昂(áng)贵的(de)海产品之(zhī)一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞千树万树梨花开的上一句是什么,千树万树梨花开的上一句是什么古诗穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪(làng)拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民(mín)币9400块,差不多1万块了(le)。

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