生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢？按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况(kuàng)：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜(cài)两(liǎng)种，一般来说(shuō)，结球生(shēng)菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较合(hé)适(shì)生吃，而散叶生菜一(yī)般(bān)用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃的。关于生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的呢以及生(shēng)菜怎样挑(tiāo)是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢，生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的好，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样(yàng)选甜的，甜(tián)菜为(wèi)什么是咸的(de)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中常见的(de)蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜(cài)有优点也有害处(chù)，生吃生菜(cài)能够进步(bù)养(yǎng)分利(lì)用(yòng)率(lǜ)，也能够保(bǎo)存(cún)生菜的杰出口(kǒu)感，可是也(yě)或许引发急(jí)性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

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　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按(àn)叶子(zi)的成长状况区别，有散叶(yè)生菜和(hé)结(jié)球(qiú)生(shēng)菜(cài)两(liǎng)种(zhǒng)，一般来说，结(jié)球生菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴(bàn)碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优(yōu)质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶(yè)、干(gàn)叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨(jù)细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会有农(nóng)药、化肥的残留(liú)，在挑(tiāo)选(xuǎn)时应该闻(wén)一下，防(fáng)止有这(zhè)类化学物(wù)质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生菜时(shí)应该首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长进(jìn)程(chéng)愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形(xíng)状挑选，在保证叶片较大的情况下(xià)，咱们应该(gāi)尽量挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的生菜(cài)，留意调查(chá)叶(yè)片的厚度，应挑选(xuǎn)叶片较(jiào)厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采(cǎi)摘的生菜(cài)叶片色彩为翠绿色(sè)，看(kàn)起来十分新(xīn)鲜，而寄存一段时间后，生菜的色(sè)彩就会(huì)变成青黄色(sè)，所以在选购(gòu)生菜时应该挑(tiāo)选色(sè)彩为(wèi)翠绿色的生(shēng)菜。

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