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黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

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冬枣可(kě)以放冰箱保存(cún)吗

  冬(dōng)枣(zǎo)是可以放(fàng)冰箱保存的(de)。

  冬枣可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存。 鲜枣保(bǎo)存一般都(dōu)选的是(shì)冷藏,

  冷(lěng)藏可以在一定程度上抑制细菌(jūn)等微生物的滋生(shēng),建议冷藏之前先把(bǎ)预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的(de)温度(dù)下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看(kàn)外观。

  这个步骤主要是看冬枣表面的颜(yán)色,冬枣不是(shì)全青的,也不是全(quán)红的(de),有些人喜(xǐ)欢选红色的冬枣,认为红枣(zǎo)越红越甜,其实(shí)并(bìng)非如此,冬枣(zǎo)是红绿相(xiāng)间的,而且绿与红之间(jiān)没有完全的界限,再加上红枣的面积稍大一(yī)点,可(kě)能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才是最(zuì)好吃(chī)的(de)。

  2、黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗看一下它的硬度。

  冬枣(zǎo)非常脆,含很多汁(zhī)液,重量(liàng)上(shàng)比较压手,因此拿一(yī)颗冬枣在(zài)手上去(qù)捏,如果(guǒ)能轻松捏(niē)软,这样的冬枣基本上已(yǐ)经坏了,好的冬枣(zǎo)是非常硬(yìng)的,捏不动的。

  冬枣(zǎo)是吃(chī)得(dé)新鲜、很脆、汁多才好吃(chī)的。

  3、提前(qián)品尝。

  假如不确定这冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃,还(hái)可以(yǐ)提前去尝一尝,很多摊位都同意去尝,如(rú)果不让尝的可以少买一点,先尝一尝(cháng)味道,如果吃起来外(wài)面是甜(tián)的,里面是不甜的话,这样的冬枣就是(shì)用糖(táng)水浸泡过(guò)的,它(tā)的甜(tián)味渗(shèn)透不(bù)到最里面(miàn),而冬枣自然(rán)成熟、香甜(tián),吃一(yī)口,全身(shēn)的果肉(ròu)都甜(tián)极了。

  4、看表(biǎo)皮褶皱。

  自然生(shēng)产的冬枣(zǎo)表面(miàn)是(shì)圆滑的,摸起来一点都不坑(kēng)坑洼(wā)洼,也不会(huì)有(yǒu)皱纹(wén)。

  假如拿起一颗冬枣,它的表皮(pí)有(yǒu)很多皱褶,这样冬枣就会(huì)变得不新鲜,会流(liú)失一些水分(fēn),所以吃起来(lái)味道会大打折扣。

买冬枣时,怎样才能选到又脆(cuì)又甜的?

  冬(dōng)枣是(shì)在十月中旬左右(yòu)上市的,这个季节才(cái)是时(shí)令最(zuì)新(xīn)鲜的冬枣,现在有很多提前上市的,肯定不是(shì)自然(rán)成(chéng)熟的,所(suǒ)以(yǐ)建议大家不要(yào)去买,到了季节(jié)自然成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜(tián),小孩特别喜(xǐ)欢。

  不好吃(chī)的冬(dōng)枣虽(suī)然看上去也很新鲜(xiān),但实际上(shàng)口感会相差很多。

  那么怎么样才能够选到新鲜又好吃(chī)的冬枣呢?在这里就详细告诉大家挑选的(de)技巧,因为我之前的时候也特别不会挑,后来回(huí)老(lǎo)家(jiā)的(de)特意(yì)请教了枣农,问怎么样去挑(tiāo)选?学会(huì)了之后(hòu),每次去买(mǎi)冬枣都能够选到好吃新鲜又嘎(gā)嘣(bēng)脆的了。

  一,看外观。

  这(zhè)一步主要是看(kàn)冬枣表面的颜色,冬枣并不是完(wán)全青色,也不是完全(quán)红色的,有的人喜欢选(xuǎn)红色的(de)冬枣,以(yǐ)为越红了(le)越甜,其实不是(shì),冬枣是(shì)红绿相间(jiān)的,而且绿和红之间没(méi)有完(wán黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)全的界(jiè)限,另(lìng)外(wài)红色要比绿色稍微面积大一些,大概2/3红(hóng)色,1/3绿色,这样的冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃的。

  如果看(kàn)上去冬枣(zǎo)完全是(shì)红色,肯定是加过(guò)其他(tā)的(de)催熟剂或者是被浸泡过,这样的不要选择。

  二(èr),看一下它的硬度。

  冬枣是(shì)非常脆的,它含有(yǒu)汁液很多,重量上就比较压手,所以拿一颗(kē)冬枣在手中去捏一下(xià),如果能够(gòu)轻(qīng)松(sōng)捏软,这样的冬枣基本上就已经坏了,好(hǎo)的(de)冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏(niē)不动的。

  冬枣不像我们(men)平(píng)时吃(chī)的(de)干的(de)大红枣,大(dà)红枣会(huì)有褶(zhě)皱,干了也(yě)可以吃(chī),果肉还是很(hěn)香。

  但冬枣就(jiù)是(shì)吃新鲜,非(fēi)常脆,汁多的才好吃。

  三,提前(qián)品尝。

  如果不确(què)定(dìng)这(zhè)个冬枣到底好(hǎo)不好吃,还(hái)可以提前去尝一下,很多摊位都是同意去尝(cháng)的(de),如果(guǒ)不让尝(cháng)的(de)可以(yǐ)少买一点,先尝一下口(kǒu)感(gǎn),如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面甜,越往里越不(bù)甜的话,这样的冬枣是(shì)用糖(táng)水泡过的,它的甜(tián)味渗透不了最里面去,而自然成(chéng)熟又甜又香的冬枣,吃一(yī)口之后,全身的果肉都(dōu)非常甜。

  四(sì),看表皮褶皱。

  正(zhèng)常的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的,摸上去一点没有坑坑(kēng)洼洼(wā)的地方,也没有褶皱(zhòu)处。

  如果拿(ná)一个冬(dōng)枣起来(lái),它(tā)的表皮有很多(duō)折皱(zhòu),这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜了,会失去一部分水分(fēn),这样吃(chī)起来口感会大打折扣。

  以上四(sì)点就(jiù)是在挑选冬(dōng)枣的时(shí)候要注意到几点(diǎn)啦,按照以上(shàng)几个方(fāng)法去选择,大概(gài)率都能够选到非常好吃的冬枣。

  另外就是,一定要等到(dào)冬枣(zǎo)上市的(de)时候再买,十(shí)月中旬之后,千万不要早买(mǎi),早买的冬(dōng)枣是会被处(chù)理过(guò)。

  虽然冬(dōng)枣口感好,特别好吃,但是一(yī)定不要多吃,吃多(duō)了也会(huì)导致腹(fù)痛腹(fù)泻,不(bù)容易(yì)消(xiāo)化,所(suǒ)以不论(lùn)吃(chī)什么(me)好(hǎo)吃的(de)美(měi)食(shí),一(yī)定要适量才行。

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