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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内以免牛奶里的(de)营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源(yu家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内00; line-height: 24px;'>家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内án)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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