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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养(yǎng)价(jià)值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅(é)生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种维生(shēng)素及矿物(wù)质(zhì)，但(dàn)质地较(jiào)粗(cū)糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐(yán)和(hé)适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以(yǐ)直接(jiē)把蛋(dàn)液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片，用(yòng)油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻(fān)炒到(dào)香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食(shí)用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它(tā)应该直接放在一个(gbno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗è)可以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有(yǒu)丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各种bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大(dà)部分是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以(yǐ)作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含(hán)量也(yě)很丰富，含有丰富(fù)维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素，对(duì)人(rén)视力(lì)也有(yǒu)很好补益(yì)作用。