竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪(染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的(de)防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它(tā)捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜(yán)色(sè)会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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