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　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必(bì)须要(yào)进(jìn)行焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除(chú)表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁(zhī)，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以很多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含水量不(bù)一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不科学38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调(diào)经、镇静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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