桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗(wǎn)c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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