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桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本(běn)科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的(de)人(rén)口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(d你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的e)B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得(dé)极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其(q你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的í)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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