松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒(dú)反应，适量食用(yòng)对于补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松茸清圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能(néng)会(huì)对机体造成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现(xiàn)类(lèi)似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危(wēi)害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医(yī)院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头部向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的(de)地(dì)方(fāng)进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的(de)松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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