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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)
凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。
凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一,归归(guī)于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi),为半发酵茶(chá),是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶(chá)树种类,
产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频
1、温杯。
运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具,不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯,还能(néng)够温杯,以此来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉,用来洗茶;
3、冲(chōng)泡。
将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào),水(shuǐ)量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮(yǐn)用(yòng)。
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法
凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国(guó)特(tè)色的茶,归(guī)于(yú)闻名(míng)的乌龙茶(青(qīng)茶(chá))。
主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制茶)、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)?
凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法:
茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。
你(nǐ)也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能(néng)够),以增(zēng)强泡(pào)茶(chá)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤的趣味。
沏茶用水:自古(gǔ)以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。
一般(bān)来(lái)说,无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好,纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。
泡茶(chá)水温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。
能(néng)够先把水烧开,然后放凉一点。
茶叶投(tóu)进量:依据盖碗的巨细而定。
放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。
喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己的品味,投进量多试几回,就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了(le)。
凤凰(huáng)单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白开水洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前(qián),投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶(chá)叶即可,不(bù)宜过多。
之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程中,水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng),导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。
二、刮沫闻(wén)香
刮(guā)沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在(zài)倒入开水3秒左右(yòu),用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出(chū)汤(tāng)
凤凰(huáng)单枞(cōng)茶(chá)出汤要快(kuài)。
一(yī)般不要超越6秒,把(bǎ)泡(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤pào)后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ),可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。
这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜。
四(sì)、赏茶品汤
悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了