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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的(de)地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好(女生有感觉了是怎么样的呢hǎo)提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不(bù)需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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