红薯怎(zěn)样挑才甜呢?选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢,红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点,红薯怎(zěn)样挑甜的(de),怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题,农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识:
红(hóng)薯能够(gòu)生吃(chī)吗
红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃(chī)的。
红(hóng)薯为一类较常见的食物,能够(gòu)生吃红薯,但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒,但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉(fěn),
生(shēng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收(shōu),有或许由于消化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变化,相(xiāng)对更(gèng)易消(xiāo)化。
一起不(bù)主(zhǔ)张食(shí)用过多生(shēng)红薯,是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶(méi),会导致食用红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。
红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖量十(shí)分(fēn)高,蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散,口感十分嫩。
白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高,口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻(nì),一般用来制造薯(shǔ)粉,有(yǒu)嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种,合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办(bàn)法,口感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。
紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好,可是(shì)养(yǎng)分价值比较高(gāo)。
几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较(jiào)大,在购买的(de)时分依据自(zì)己的需求(qiú)来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首(shǒu)要咱们(men)最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的外观了,在购(gòu)买红薯的时分,咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口(kǒu)的就别买了,这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久,或许会有蜕变的(de)问题,假如是外表特别(bié)粗糙,或许也(yě)是寄存(cún)过久,水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了,还有便是(shì)发(fā)芽的必定(dìn大清道光元年是哪一年,道光元年是哪一年到哪一年g)不要购买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑选红薯的时分,咱们(men)尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖,中心粗形(xíng)状的红薯,这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的,由于这(zhè)种红薯在成长的过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀,养分价值更(gèng)好(hǎo),圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观,可是(shì)相比较来说,两头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一(yī)些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分,能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较紧实的,假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话,有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的,就没有那么新(xīn)鲜了(le),所以在(zài)挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。
怎么挑(tiāo)甜红薯
1、看红薯(shǔ)的(de)品种。
常(cháng)常(cháng)买红(hóng)薯的人都知(zhī)道,一般红(hóng)薯会分(fēn)为红心的,还有(yǒu)白心的(de)。
红(hóng)心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会高一些,红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩(cǎi)出现的是橘黄(huáng)色。
而白心(xīn)红薯,它的糖分比较低一些。
淀粉(fěn)含量高,所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略微面一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍(réng)是白心的红(hóng)薯,能够直接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。
2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的(de)时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍是红心的。
最(zuì)好挑选,两头尖中心粗的红薯(shǔ)。
由于这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红(hóng)薯(shǔ)”。
一般这类的红(hóng)薯,它的(de)吸收养分成分比较均匀(yún)。
大清道光元年是哪一年,道光元年是哪一年到哪一年 做熟之后,它的口感也会(huì)比较甜美一些(xiē)。
而那些看起来比较圆润的红薯(shǔ),便是(shì)母(mǔ)红(hóng)薯了。
这种红薯的(de)甜度特别低,并且口感也特别的差。
就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在买红薯(shǔ)的时分,必定要(yào)挑选外形丰满(mǎn),并(bìng)且(qiě)洁净润滑的红薯。
这样的红(hóng)薯才好吃。
假如红薯的外表皮高低不平大清道光元年是哪一年,道光元年是哪一年到哪一年,并且有(yǒu)虫(chóng)眼的话。
这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。
4、摸(mō)一下红(hóng)薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都(dōu)会有带有一些泥土(tǔ)。
而这些(xiē)外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话,就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了