竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便(biàn)的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低(dī)人体内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一(yī)定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏(cáng)，否(fǒu)则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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