紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(l国家常务委员7人，国家常务委员7人简历ǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyr国家常务委员7人，国家常务委员7人简历opia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)国家常务委员7人，国家常务委员7人简历，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长，是一(yī)个(gè)广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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