如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定(dìng)的。关(guān)于(yú)如(rú)何辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片(piàn)，如何辨别海带的(de)好坏视频，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海带是(shì)发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但是热量(liàng)是比较(jiào)低(dī)的，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海带，有助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身(shēn)属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带(dài)的，有(yǒu)可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带属于发物，但是并(bìng)不(bù)代表所有人都不可以吃，要根据自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢极少(shǎo)，无杂质(zhì)和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带(dài)在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也(yě)高，它(tā)是通过一层海带一层(céng)盐地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。

千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何(hé)识别化学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)是鲜海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变(biàn)绿，再经过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能(néng)是经过添(tiān)加色素浸(jìn)泡而(ér)成，消(xiāo)费者(zhě)在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的(de)海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味道比较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)处理过(guò)的海带(dài)，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两(liǎng)种物(wù)质会呈白色(sè)粉末状附着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白(bái)霜的深褐(hè)色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择(zé)了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和(hé)甘露醇(chún)，多附(fù)在(zài)它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的(de)表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附(fù)着的多少是测定海带质量高(gāo)低(dī)的首要(yào)条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(d千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗e)叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的(de)颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有(yǒu)营(yíng)养的食物，它(tā)可(kě)是(shì)碱性食物，而(ér)且(qiě)价(jià)格非(fēi)常便宜，多食用对健康(kāng)是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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