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海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以(yǐ)及(jí)碘元(yuán)素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有助于(yú)增(zēng)强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人(rén)，一般(bān)是不(bù)可以吃海带的(de)，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)塑料是不是绝缘体带属于发(fā)物(wù)，但是并不代表所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质(zhì)和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐量(liàng)也高，它(tā)是通过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在选择(zé)时要特别注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就没(méi)有什(shén)么黏性(xìng)了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸(mō)起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过(guò)的海带，海鲜塑料是不是绝缘体的(de)味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带表面，因此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红(hóng)色或(huò)者部分黄色就不要选择了(le)，这样(yàng)的海(hǎi)带有可能(néng)是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他(tā)异(yì)味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵(guì)重营(yíng)养(yǎng)药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在(zài)它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少是测定海(hǎi)带(dài)质(zhì)量高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海带的颜色(sè)以(yǐ)紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为(wèi)合格品。

　　海带是公(gōng)认最(zuì)有营养的食物，它(tā)可是碱性食(shí)物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜，多食(shí)用对健康是非常有益(yì)的。塑料是不是绝缘体>

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