新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物(wù)，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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