芦柑可以做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气(qì)化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降(jiàng)低(dī)血压等(děng)功能，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑(gān)皮中含有大量的维生(shēng)素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果(guǒ)皮(pí)软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有(yǒu)小枝(zhī)且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅(qiǎn)色(sè)芦(lú)柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是(shì)过(guò)度生长(zhǎng)，没什(shén)么(me)味道，太(tài)小肯定(dìng)是没长成熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜(tián)美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑(t得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手iāo)颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦(lú)柑它(tā)的(de)脐(qí)是凹进去的(de)。

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