新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能(néng)诱发(fā)或是加(jiā)重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的(de)蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内(nèi)构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易(yì)导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含(hán)量是比较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不(bù)能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主要(yào)是一(yī)次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人(rén)体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对(duì)人(rén)体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(ji诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要的(de)是(shì)蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发(fā)育有(yǒu)重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是(shì)人体所必须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时(shí)倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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