竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实(s卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗hí)也不难(ná卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗n)，只要把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的(de)热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的(de)解决(jué)并不太难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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