新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级span>liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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