意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人p>

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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