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年轻(qīng)人有必(bì)要吃(chī)鱼油吗，鱼油(yóu)服用(yòng)多久要停(tíng)一停

　　鱼油具(jù)有降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂，清理血管(guǎn)，预(yù)防血栓的(de)作用(yòng)，对心脑血管疾病具有很(hěn)好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(di大学老师最怕什么部门举报ào)节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症，可以改(gǎi)善(shàn)微(wēi)循环，用(yòng)于(yú)预防心脑血管疾(jí)病，目前确切的疗效是(shì)可以降低甘油三(sān)酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的作用，可(kě)以预(yù)防心脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提高免(miǎn)疫力保健增(zēng)强体质等(děng)等很多的(de)作(zuò)用，平时(shí)鱼油好(hǎo)可以经常的食用对身体是有(yǒu)一定(dìng)的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎(yán)，痛风，老花眼患者具有很(hěn)好的保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如果有其他疾病(bìng)也(yě)需(xū)要(yào)根据病(bìng)情辨证的(de)不同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的(de)油脂，富含二十(shí)碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养(yǎng)成分(fēn)比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂(zhī)肪酸，而(ér)鱼肝油的主要(yào)成(chéng)分是维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一(yī)个(gè)统称(chēng)，其中(zhōng)包括了(le)体油、肝油(yóu)和(hé)脑油。

　　其(qí)主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维(wéi)生素(sù)以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获得约1克的ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由于国(guó)人(rén)的(de)饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由(yóu)于鱼油很容(róng)易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建议(yì)一般成年(nián)人每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾。

鱼(yú)油的效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾名思(sī)义(yì)就是鱼里(lǐ)面的(de)油，一般(bān)是从多脂肪(fáng)的鱼里面提出的(de)油(yóu)脂(zhī)，它主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物(wù)油含量比较(jiào)少，具有抗炎(yán)、调节血脂等(děng)健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油(yóu)主要功(gōng)能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿(ér)的大脑和视网(wǎng)膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压等作用。

　　富(fù)含(hán)ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少(shǎo)也可(kě)以通(tōng)过(guò)服用鱼(yú)油(yóu)补充(chōng)剂来(lái)实现，选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注意纯(chún)度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另外(wài)考虑到(dào)重金属的问题大学老师最怕什么部门举报，尽量少选(xuǎn)择大(dà)型(xíng)食(shí)肉类(lèi)的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它(tā)食物链比较低级，以植物(wù)为食物来源，重金(jīn)属(shǔ)的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较(jiào)安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人体(tǐ)大脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化(huà)脑细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大脑(nǎo)传递(dì)信息(xī)的功能，不仅参与胎儿脑细胞的(de)生长发育，让婴(yīng)儿先天更(gèng)加聪明，而(ér)且可以提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡(héng)有(yǒu)密切的关系(xì)，当血液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的(de)几率会明显提高。

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