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含(hán)盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合物，溶于水会(huì)离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成(chéng)分是(shì)氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂(zá)质以及其(qí)他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子(zi)或(huò)铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通(tōng)常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色的(de)盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的味觉(jué)，例(lì)如(rú)咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(y小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询án)）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐合成(chéng)的(de)反应(yīng)是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子(zi)化(huà)合物都可(kě)以溶解(jiě)在(zài)水或是类(lèi)似的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度和(hé)组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中(zhōng)，所有(yǒu)钠(nà)离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强，产生(shēn小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询g)高度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易(yì)溶解，例如(rú)大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方(fāng)程式(shì)

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