关于肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěnwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗height: 24px;'>while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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