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金针花能(néng)够吃吗

　　金针花是能(néng)够吃的。

　　金针(zhēn)花(huā)一(yī)般指黄(huáng)花菜。一般情况下，黄花菜能吃。具(jù)体分(fēn)析如下(xià)：

　　黄花菜性味甘、凉，具(jù)有利(lì)水(shuǐ)凉(liáng)血、安神明目等成(chéng)效(xiào)，而且营养丰厚，含有碳水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸等营养物(wù)质，

　　黄花菜归于一(yī)种中药材，一起也是一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，所以黄(huáng)花菜一(yī)般(bān)能吃(chī)。吃黄(huáng)花菜能够弥(mí)补身体所需的营养物质，促进身体健康，但主张留意(yì)适(shì)量(liàng)，避(bì)免(miǎn)引(yǐn)起肠胃不(bù)适。

金针花什么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月(yuè)间敞开。

　　2、金针花又叫“萱(xuān)草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到9月间。

　　在花菜(cài)类傍边，金针(z青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么hēn)花能够(gòu)说是最美丽、使用也最广泛的，具有观为花、食(shí)为菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金针花也(yě)叫黄花菜，黄花菜(cài)是重要的经济作物(wù)。

　　它(tā)的花通过蒸(zhēng)、晒，加工成干(gàn)菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食物(wù)，还有健胃、利尿、消肿等成效(xiào)；根能够酿酒；叶能够造纸和织造草垫；花葶干后能(néng)够(gòu)做纸(zhǐ)煤(méi)和燃料。

黄(huáng)花菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜、金针花、安神菜等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈(chéng)针形，橘黄(huáng)色。

　　黄花菜含有蛋白(bái)质、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素等多种营养物质，与木耳、香(xiāng)菇、冬笋并称为(wèi)“山珍(zhēn)”。

　　除了食用(yòng)之外，黄花菜还能够入药，具有补血(xuè)、消肿(zhǒng)、利(lì)尿(niào)的(de)医疗成效。

　　已然黄花菜(cài)有这(zhè)么多(duō)优点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的黄花菜(cài)呢？

1、定(dìng)植(zhí)

　　黄花(huā)菜(cài)以春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋天培(péi)养(yǎng)要在土壤(rǎng)封冻前进行，一般在(zài)中秋到(dào)深秋定植最好(hǎo)，春天培(péi)养的黄花菜需在(zài)冻结之后(hòu)进行。

　　恰当深(shēn)栽有利于(yú)黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸培养时刻(kè)。

　　一般适合的培养深(shēn)度(dù)为10-15厘(lí)米。

　　为了便利办(bàn)理与采摘，充分利(lì)用空间，能够选用巨细(xì)行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个(gè)成长期(qī)间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在春(chūn)苗萌生前进(jìn)行，结(jié)合犁地穴施(shī)农家肥(féi)，一亩(mǔ)地(dì)能够(gòu)施用农(nóng)家肥2000公斤(jīn)；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花薹行(xíng)将(jiāng)抽出而未抽(chōu)出(chū)的时分，一亩地施(shī)用复合肥(féi)20公斤；第三次上肥(féi)是壮(zhuàng)蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结(jié)合(hé)洒(sǎ)水一(yī)亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意(yì)开(kāi)花(huā)期对营养的(de)需求，添加(jiā)产值。

　　黄花菜的抽薹期(qī)与(yǔ)现蕾(lěi)期对水分需(xū)求大，假(青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么jiǎ)设(shè)缺水，会形成落蕾现(xiàn)象，需求勤洒水(shuǐ)，坚持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐(zhú)步削减(jiǎn)洒水量，采收结束后，中止(zhǐ)灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻一(yī)般为6-8月，采收(shōu)适期为花蕾丰(fēng)满未敞开时(shí)，一般要在(zài)开花(huā)前(qián)的1-3小时采(cǎi)摘(zhāi)结束。

　　假(jiǎ)设采(cǎi)收过(guò)早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少(shǎo)，质量差、产值低；但(dàn)假设采收(shōu)过晚(wǎn)，花蕾(lěi)则(zé)敞开，严重(zhòng)影响产质量量。

　　采(cǎi)收之后的花蕾应该(gāi)及时售卖或许蒸制，以防咧嘴(zuǐ)开花。

　　优质黄花菜特征：色彩浅黄或黄(huáng)色，质地新鲜(xiān)无(wú)杂(zá)物，粗细均匀，抓一把(bǎ)捏成团，手感(gǎn)柔软有(yǒu)弹性(xìng)，松手后，黄花菜(cài)又(yòu)能(néng)敏捷(jié)伸打开，并伴(bàn)有(yǒu)直爽(shuǎng)的幽香(xiāng)气味(wèi)。

　　而残次黄花菜(cài)弹性差、含水量大(dà)，有烟味(wèi)乃(nǎi)至是硫(liú)磺(huáng)滋味。

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