意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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