怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美(天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音měi)味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音(lián)的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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